Huerto

¿Que es un huerto?

Un huerto es un área de tierra, que puede estar ubicada en el jardín de una casa, en un terreno comunitario o en una institución educativa, dedicada al cultivo de una variedad de plantas, como frutas, verduras, hierbas o flores.

Puede ser de dimensiones pequeñas o grandes y tiene varios propósitos, que van desde la producción de alimentos para consumo personal hasta la enseñanza de técnicas de cultivo sostenible o la promoción de la agricultura urbana. Es un espacio planificado y organizado para obtener productos agrícolas

El objetivo principal de un huerto es proporcionar alimentos saludables para el autoconsumo durante la mayor parte del año. Funciona como un agroecosistema, donde nuestras plantas comestibles interactúan con el suelo, la luz solar, el agua y otros organismos.

La diferencia entre un huerto casero y uno escolar:

Casero: Está diseñado para adaptarse al espacio disponible en el jardín, patio trasero o incluso en balcones o terrazas. proporcionar alimentos frescos y saludables para el consumo propio.

Escolar: Se encuentra en instituciones educativas, ubicado en el patio escolar, áreas comunes o terrenos específicamente designados. Su propósito es educativo, además de producir alimentos, se utiliza como herramienta pedagógica para enseñar a los estudiantes sobre agricultura, alimentación saludable, ecología, sostenibilidad y otras habilidades prácticas.

Actúa como un punto de encuentro, convivencia y aprendizaje para la comunidad escolar, fomentando actividades colaborativas como sembrar, cosechar y cocinar.

En el huerto escolar, los estudiantes participan, proponen y construyen en relación con su contexto sociocultural, lo que les permite desarrollar relaciones comunitarias más sólidas.

¿Como elaborar un Huerto?

Para comenzar a crear un huerto, es esencial hacerse algunas preguntas clave. Primero, debes decidir qué alimentos deseas sembrar. Luego, evalúa el espacio del que dispones para el huerto y considera qué materiales ya posees y cuáles necesitarás adquirir. También es importante tener en cuenta el tiempo que podrás dedicar al cuidado del huerto. Al responder estas preguntas, podrás empezar a visualizar una estrategia de diseño adecuada para tu huerto.

Materiales a ocupar: Pala, Azadón o Rastrillo (De preferencia el Azadón), Regadera o Cubeta. Se pueden ocupar más materiales especializados en la jardinería pero los principales son estos.

Selecciona el lugar adecuado: Elige un área con acceso a la luz solar directa durante la mayor parte del día. Asegúrate de que el suelo tenga un buen drenaje y esté libre de malas hierbas.

Decide qué plantar: Elige las plantas que deseas cultivar en función de tus preferencias personales, el clima de tu región y la disponibilidad de espacio. Puedes optar por verduras, hierbas aromáticas, frutas, o incluso flores comestibles.

Prepara el suelo: Acondiciona el suelo aflojando y eliminando las malas hierbas. Puedes enriquecerlo con compost o abono orgánico para mejorar su fertilidad.

Planifica el diseño: Decide cómo distribuir las plantas en tu huerto. Puedes hacer surcos, camas elevadas o utilizar macetas y contenedores, dependiendo del espacio disponible y tus preferencias estéticas.

Compra o consigue las semillas o plantas: Adquiere semillas de calidad o plantas saludables. Asegúrate de elegir variedades adecuadas para tu región y estación del año.

Siembra o planta: Sigue las instrucciones de siembra o trasplante proporcionadas en los paquetes de semillas o etiquetas de las plantas. Planta las semillas a la profundidad y distancia adecuadas, y riega abundantemente.

Cuida tu huerto: Mantén el suelo húmedo pero no saturado, controla las plagas y enfermedades, y retira las malas hierbas regularmente. Fertiliza según sea necesario y protégelo de condiciones climáticas extremas.

Disfruta de tu cosecha: ¡Una vez que las plantas comiencen a crecer, podrás cosechar tus propios alimentos frescos y deliciosos! Recolecta regularmente para promover un crecimiento continuo y disfruta de los frutos de tu trabajo.